HIV DIET

 HIV क्या है

एचआईवी (ह्यूमन इम्युनोडेफिशिएंसी वायरस) एक वायरस है जो प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला करता है। (प्रतिरक्षा प्रणाली किसी व्यक्ति के शरीर में संक्रमण और बीमारियों से लड़ती है।) समय के साथ,

एचआईवी एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है इसलिए उसे बीमारियों से लड़ने में बहुत मुश्किल होती है। एचआईवी एड्स (एक्वायर्ड इम्यून डेफिसिएंसी सिंड्रोम) का कारण बनता है।

HIV में क्या आहार लेने चाहिये

·       अंडा – अंडा आपको हर जगह पर आसानी से उपलव्ध होआ है तथा | यह सस्ता आहार है इसे आप दिन में 2 से 4 अंडे भी ले सकते है | आप अंडे को उबाल कर उसका पीला बाला हिस्सा निकल कर बाहरी सफ़ेद हिस्से को खाएं

·       सोयावीन – सोयाबीन सबसे सस्ता प्रोटीन है | आप सोयाबीन की चाप खा सकते है | सोयाबीन के चाबल खाना आपके सेहत के लिए लाभदायक होता सकता है |

·       पनीर - यदि आप वेजिटेरियन हो तो आप पनीर का प्रयोग कर सकते हो आपको पनीर 100 से 200 ग्राम का प्रतिदिन सेवन आपको बहुत आराम देगा |

·       दाल - काले उरद ,अरहर ,राजमा ,मूंग, आदि आप दालों का सेवन करने आपकी हेल्थ बहुत जल्दी अच्छी होने लगेगी | क्योंकि इनमे बहुत ही ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है

·        सब्जी – आप हरी सब्जी का सेवन कर सकते है | जिनमे  पालक , ब्रोकली ,उबले हुए मक्के , मशरूम ,साग ,कश्मीरी साग (गांठ गोभी ),बैगन, लोकी ,तौरी तथा टिंडा आदि |

·       जूस – आप जूस का प्रयोग करते है तो आप को ध्यान रखना चाहिये की आप गोल्ड  प्रशर जूसर का प्रयोग करना चाहिये | आप जो जूसर प्रयोग करते है उसका RPM (1 मिनट में चक्कर )  800 से 900 लकिन गोल्ड प्रशर जूसर का RPM (1 मिनट में चक्कर ) केवल 45 से 50 ही होता है | इस प्रक्रिया में एंटीओक्सीडेंट नही टूटते है | इस जूस में ज्यादा मात्रा में फाइबर पाया जाता है |

·       मांसाहारी फ़ूड –  यदि आप मांसाहारी है तब आप समुंदरी मछली का उपयोग कर सकते है | यह अत्यंत प्रभावी होती है आप मटन चिकन खा सकते है |

क्या नही करना है

यदि आप नशीले पदार्थ शराब(दारू), सिगरेट , गंजा ,ड्रग्स आदि को बंद कर दो तथा आप कोल्ड ड्रिंक, पिज़्ज़ा ,बरगर ,इत्यादि को बंद कर दें |

यदि आप अपने आहार का संतुलन रखते है आप बहुत ज्यादा प्रोटीन मात्रा के आहार का प्रयोग करते है तो आप HIV की समस्या को बहुत हद तक कम कर सकते है |

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